2018.05.15 Tuesday

おうちパーティー

こんにちは、アルムのサカモトです。

今日はプライベート内容で!

 

中国からお仕事で日本に来ているお友達をもてなそう♪♪

と、おうちパーティーをしました。

 

彼女にはたこ焼きをしよう!と言ってあったので、

たこ焼きが主役でした♪

 

タコ焼き機は、アレがいい!

生地はこうした方が美味しい!

具材はコレで!

と、方々からアドバイスが(笑)

 

一番驚いたのは、

いざ焼こうと生地を少し流し入れようとしたら、

「待って!先に天かすとか入れた方がいいよ!」と。

松山のソウルフードの1つである「松〇のたこ焼き」はそうやってるそうな。

 

ガスを使ってのたこ焼きだったので、

表面はカリッっとしてましたが、

天かす効果でカリッサクッって感じで大変美味しくできました♪

 

たこ焼きは、

・ガスコンロ

・最初に天かすを入れる

おすすめです!

 

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