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2018.05.15 Tuesday

おうちパーティー

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    こんにちは、アルムのサカモトです。

    今日はプライベート内容で!

     

    中国からお仕事で日本に来ているお友達をもてなそう♪♪

    と、おうちパーティーをしました。

     

    彼女にはたこ焼きをしよう!と言ってあったので、

    たこ焼きが主役でした♪

     

    タコ焼き機は、アレがいい!

    生地はこうした方が美味しい!

    具材はコレで!

    と、方々からアドバイスが(笑)

     

    一番驚いたのは、

    いざ焼こうと生地を少し流し入れようとしたら、

    「待って!先に天かすとか入れた方がいいよ!」と。

    松山のソウルフードの1つである「松〇のたこ焼き」はそうやってるそうな。

     

    ガスを使ってのたこ焼きだったので、

    表面はカリッっとしてましたが、

    天かす効果でカリッサクッって感じで大変美味しくできました♪

     

    たこ焼きは、

    ・ガスコンロ

    ・最初に天かすを入れる

    おすすめです!

     


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